di sini semua yang sebenar-benarnya tentang seorang Citra Yaniar Rizkie Hapsoro Endah :D
Senin, 17 Mei 2010
kok bisa2nya gak tau,gak nyadar
Sabtu, 15 Mei 2010
merasakan solo
nah, waktu ini, bener2 aku merasakan, ada sesuatu yang beda selama perjalananku dari studio p.koes mpe kosan,, ternyata aku juga membutuhkan waktu untuk diriku sendiri, i mean ketika aku sendiri, aku merasakan feel bhwa aku harus kuat berdiri sendiri, tidak selalu bergantung pada orng lain.
di sepanjang jalan,, aku merasa aku harus kuat melindungi diriku sendiri,, karena di samping kanan kiri depan belakangku gak ada yang ku kenal. ya,, karena aku jarang skali keluar sendirian.
tp wktu itu aku merasa nyaman dengan kesendirianku.. aku merasakan betapa aku sangat beruntung dilahirkan dengan keadaanku yang sekarang..
waktu pun terasa berlalu cepat,, aku masih merasa aku seperti anak sd yang manja,, tapi sejak saat itu, aku sadar, aku udah dewasa, sdh dua puluh,, usia yang aku bayangkan waktu sd dan ternyata sedang kulakuin sekarang..
dan aku harus menjalani hidup ini dengan cerdas..
Jumat, 07 Mei 2010
pancake kusuka kau
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhnltWcV8sO7rqcAhf3uEwSD2QyzqnBM-Rwn20mDIgvKO3AG85ERaL1-GSP2Gxk0T950TU76CEPcUkTMS7HV5QM_2dQn-ed1hGOg-Cr7Iqudm6DeQWPkYbx5Z557-UBCwD0FgIX9zMQbPfF/s320/1115jpu.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqiX22zIvAJdVmaKbjXeHe5PqPuEYGFO1kJqz-FPq8oFuRetWq2jtmM1SWRnKShLq5zRTGbvs1j5w9LewOjB77Xc4hdS6tc4VUE-9NTyAuUQ3xv_9qpoCam8umdcHMYMleDIPVQHkAPVHQ/s320/blueberry_pancake.jpg)
pengenn pancakee..
ngilerr deh ngliat foto2 pancake ini,, biasa nyari di google lagi.semoga minggu depan udah ada posting pancake asli buatanku sendiri amiinnn...
btw,, ni resep pancake hasil nyontek di "koleksi resep unik dapur cantik",, n berharap lagi,, next time bakal posting resep made in chitowwqueenn aminn... :D :
firstable,, bahan2nya adalah :
100 gram tepung terigu protein sedang (Segitiga Biru)
30 gram gula pasir
200 mL susu cair full cream
30 gram margarin, dicairkan
1 butir telur ayam (suhu ruang), dikocok lepas
1 sendok makan baking powder
Bahan isi (katanya gitu) :
keju parut secukupnya
selai nenas
selai stroberi
now,, lets cookinggg..
Campurkan tepung terigu, susu bubuk, gula pasir hingga tercampur rata.
Masukkan telur ayam yang sudah dikocok, tambahkan susu cair dan margarin yang sudah dicairkan.
Beri baking powder lalu aduk hingga benar-benar tercampur rata.
(intinya, kita buat adonan pancakenya dulu)
Panaskan wajan kecil khusus pancake (klo ini aku punyanya teflon biasa tuh).
Beri minyak sedikit saja.
Setelah seluruh permukaannya berlubang dan pinggirnya sedikit keras (baca: mudah untuk dibalikkan), baru dibalik dan dimasak sebentar saja. (and, cara mbalik pancake yang pernah aku liat itu adalah dilempar ke udara n ditangkap lagi pake teflonnya,, trus bisa pas mbalik jadi yang sisi atas tu yang udah masak sblumnya)
Cara penyajiannya menurut dapur cantik:
Beri selai nenas atau selai stroberi pada permukaan pancake yang berlubang-lubang.
Tambahkan sedikit keju parut di tengahnya. Lalu tutup dengan pancake lagi di atasnya.
Bagi yang sangat suka keju, bisa diisi dengan keju parut saja dan taburi dengan susu kental manis.
Tips :
- Memasak pancake harus dengan api yang sangat kecil, agar tidak cepat matang alias gosong.
- Gunakan wajan teflon yang memang dikhususkan untuk membuat pancake. Lihat bentuk cetakannya disini.
- Setiap akan membuat dadar pancake, jangan lupa beri 1/2 sendok teh minyak goreng ke atas wajannya. Ini dimaksudkan agar pancake tidak lengket dan mudah untuk dibalik.
- Gunakan sendok yang pipih, datar dan tipis untuk membalik pancake.
- Adonan pancake yang sudah siap, sebaiknya dituangkan ke dalam cangkir yang ada "mulut"-nya. Ini dimaksudkan agar dapat dengan mudah saat menuangkan pancake di atas wajan dan pancake yang dihasilkan pun dapat terorganisir hingga bisa menjadi tipis dan rata.
yuhuuu,, mantab jayaaa... lets try it :D
Mengenai Saya
![Foto saya](http://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVLOo3KKZ16rIm8j3H4HQiKbVU9__8PZLgDqNLcROVGBg5O7kC7j6zLLehGe85bZeMnPaMfT8kGxYEmIhVm9EXc0c-sm2Wf7rz3bKtrDoT4KB34J8-7rbQgM5V7_BXR_s/s220/100420101757-001.jpg)
- ChitowIsCitra
- wonogiri, jawa tengah, Indonesia
- perkenalkan,, nama lengkap saya seperti yang dicantumkan di atas.. saya akrab dipanggil citra atau chitow.. yuhuu,, cute name :D